Oppskriften på disse har jeg fått av min gode venninne Ann Helen. Kan absolutt anbefales, enten i kombinasjon med andre retter, eller om man bare ønsker noe småsnacks. Vil du ha en sunn variant velger du speltlomper som i oppskriften under.

Ingrediensene:

Speltlefser

Snøfrisk

Kokt skinke

Frisk Basilikum

Smør ost på lefsene. Legg skiver av skinke oppå som gjort på bildet. Dryss over frisk basilikum og rull sammen. Skjær i biter og server, gjerne med en tannstikker.

Lefsen ferdig smurt før den rulles sammen og kuttes opp i ønskede biter!

☆ Anne